低聚半乳糖是由乳糖生產而來，具有改善脂肪代謝、促進鈣吸收、提高免疫力的作用，是食品科學研究正當熱門的保健成分。低聚半乳糖如今已經(jīng)在烘焙食品、嬰幼兒乳制品、防齲齒食品、保健食品等多領域有所應用。

　　低聚半乳糖主要存在于動物乳汁當中，是一種非人工合成的低聚糖，具有很好的雙歧桿菌增殖活性，是優(yōu)質的益生元。低聚半乳糖是從乳糖中分解出來的，主要通過溶解、加酶反應、高濃度乳糖補料、滅酶脫色、濃縮等方法。

　　采用膜濃縮分離設備可以實現(xiàn)低聚半乳糖的有效分離濃縮。膜濃縮分離設備采用了膜分離技術，抗污染性能很強、分離濃縮精度高、產品質量高，沒有復雜的操作，性價比很高。膜濃縮分離設備結合了膜分離技術的優(yōu)點，具有這些綜合優(yōu)勢：

　　1.過濾精度高，能夠實現(xiàn)“錯流過濾”，充分去除低聚半乳糖提取時不需要的成分，只保留有效成分活性，取代了傳統(tǒng)提取技術效率低、純度不足的問題；

　　2.膜濃縮分離設備使用壽命長，運行自動化程度高，人力成本和資金成本都能有效降低；

　　3.該設備再生清洗容易，維護成本低，節(jié)省時間成本，有效提高生產效率；

　　4.濃縮的成本比熱濃縮方式有效降低，節(jié)能環(huán)保；

　　5.濃縮同時能夠脫除小分子雜質，產出低聚半乳糖純度更高、質量更好。

　　膜濃縮分離設備在低聚半乳糖生產中已經(jīng)取得了較高的認可度，除此之外，作為一種高效高質量的設備，它在蔗糖生產低聚果糖、精制糖和蔗糖離交脫色、菊粉生產低聚果糖等制糖工業(yè)中都有很高應用價值。制藥業(yè)分離純化、生物化工、食品飲料等行業(yè)，膜濃縮分離設備都有廣闊的發(fā)展空間。

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　　編輯：新奇   技術：柒月